Gallussäure — (Galläpfelsäure, Acidum galicum, auch Gallaceum), C14H6O10 + 2 aq., von Scheele 1786 entdeckt; in den Galläpfeln kommt sie nicht präformirt vor, sondern bildet sich erst aus der Gallusgerbsäure. Dagegen findet sie sich in den Mangokörnern, in der … Pierer's Universal-Lexikon
Gallussäure — Gallussäure, Trioxybenzoesäure C6H2(OH)3COOH, wobei die Carboxylgruppe zu den Hydroxylen in der Stellung 1 : 3 : 4 : 5 sich befindet. Die Gallussäure findet sich in Galläpfeln, im Tee, in Dividivi (s. Gerbsäure). Sie wird aus Tannin durch Kochen… … Lexikon der gesamten Technik
Gallussäure — (Trioxybenzoesäure) C7H6O5 oder C6H2(OH)3.COOH findet sich in Galläpfeln, Granatwurzelrinde, Sumach, Dividivi, im Tee, überhaupt in vielen adstringierenden Pflanzen, auch in manchen Rotweinen, und bildet, an Zucker gebunden, (als Glykosid)… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Gallussäure — Gallussäure, Trioxybenzoesäure, findet sich in gerbstoffhaltigen Pflanzenteilen (Galläpfeln, Tee), entsteht bei Zersetzung der Gerbsäure durch Gärung oder Schwefelsäure; farblose, in Wasser und Alkohol lösliche Kristalle von herb säuerlichem… … Kleines Konversations-Lexikon
Gallussäure — Gallussäure, wird erzeugt aus der in den Galläpfeln enthaltenen Gerbesäure, indem diese mit Wasser längere Zeit der atmosphärischen Luft ausgesetzt bleibt. Die reine G. krystallisirt in weißen Nadeln, welche in der Hitze vollständig sublimiren,… … Herders Conversations-Lexikon
Gallussäure — Strukturformel Allgemeines Name Gallussäure Andere Namen … Deutsch Wikipedia
Gallussäure — Gạl|lus|säu|re 〈f.; Gen.: ; Pl.: unz.〉 organ. Säure, die in zahlreichen Pflanzen auftritt [Etym.: <lat. galla »Gallapfel»] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Gallussäure — Gal|lus|säu|re die; <zu lat. galla »Gallapfel«> in zahlreichen Pflanzenbestandteilen (z. B. Galläpfeln, Teeblättern, Rinden) vorkommende organische Säure … Das große Fremdwörterbuch
Gallussäure — Gạl|lus|säu|re, die; <zu 1Galle> … Die deutsche Rechtschreibung
3,4,5-Trihydroxybenzoesäure — Strukturformel Allgemeines Name Gallussäure Andere Namen 3,4,5 Trihydroxybenzoesäure, Pyrogallol 5 carbonsäure … Deutsch Wikipedia
